Cookies aus dem Glas :)

Grüß euch meine lieben Leser! :)

Mal wieder wo eingeladen und keine Ahnung, was man mitbringen soll? Spontan auf einen Geburtstag eingeladen und kein Geschenk zu Hause?

Wie wärs denn mit einer leckeren Backmischung! Die Zutaten hat jeder zu Hause und ist ein sehr schönes Geschenk.

Für eine Backmischung gibt’s unendlich viele Möglichkeiten, ich hab mir eins für Cookies ausgesucht.

Hierfür braucht man ein großes, sauberes und vor allem trockenes Glas. Von der Größe her passt ein leeres Apfelmusglas perfekt, also um die 750ml.

Nun geht es ans Schichten. Für die erste 180g Mehl mit einem halben TL Backpulver und einer Prise Salz mischen. Nun in das Glas füllen.
Die nächste Schicht besteht aus 75g braunen Zucker, gefolgt von 75g weißen Zucker und nochmal 75g braunen Zucker.
Zum Abschluss 50g Haferflocken und 90g Süßigkeiten (z.B. M&Ms, Schokotropfen…) zufügen und Deckel drauf. 

Am besten mit einem schönen Schildchen und paar Bändern schmücken.

Einen kleinen Zettel mit an das Glas hängen oder einen Aufkleber anfügen auf dem steht:

 

"Den Glasinhalt in eine Schüssel geben und mit einem Ei und 150 g weicher Butter zu einem Teig vermengen. Daraus etwa 20 - 25 Kugeln formen, diese mit viel Abstand auf ein Backblech setzen und etwas flach drücken. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 7 min. backen. Die Cookies dürfen in der Mitte noch etwas roh wirken, dann haben sie später die perfekte Konsistenz. Guten Appetit!"

So schnell hat man ein last-minute Geschenk bereit.

Meins werde ich dieses Mal wohl nicht verschenken und mir heute die Cookies noch selbst machen. Werde dann berichten, ob sie auch wirklich so lecker schmecken wie sie sich anhören ;)

Viel Spass beim Verschenken!