Was tut man nicht alles für Freunde...

Sooo kleine Vorgeschichte zum folgenden Werk:
Ich war mit ein paar Freunden aus dem Studium lecker beim Mittagessen. Irgendwie kame das Gespräch auf meine Vorliebe fürs backen. Weil ichs ja wirklich gerne mache und wir so bisschen das kommende Semester feiern wollten, hab ich sie kurzerhand zum Kaffe trinken eingeladen. Nur dann kam die Frage: Welche Torte solls denn werden? Weil sie mir was Gutes tun wollte, äußerten sie nen ganz netten Wunsch: eine Prinzregententorte! Für jeden, der sie nicht kenn, das dingt hat gefühlte tausend Böden, Massen an Buttercreme und Schokoladen so weit das Auge reicht.

Auch wenn der Wunsch vielleicht nur als Gag gemacht war, machte ich mich mal schön ans Werk. Immerhin muss ich ja bisschen meinen Back-Horizont erweitern :)

Wichtigster Bestandteil der Torte sind die vielen Böden. Ich denke im Schnitt sind das so 6-10 Stück.

Leider kann man den Rührteig nicht als ganzes backen und schön durchschneiden. Nein, man muss jeden Boden einzeln backen. Meine ersten Versuche waren da leider nicht so erfolgreich, entweder es war der Teig zu dünn aufgetragen oder der Ofen zu heiß, irgendwas war einfach immer. Letztendlich hatte ich doch den dreh raus und es wurden noch 6 schöne, gleichmäßige Böden. Gestapelt und zusammen geklebt werden die schönen Dinger mit ner ganz normalen Schoko-Buttercreme. Die halb fertige Torte dann am besten in den Kühlschrank (oder in unserem Fall dank den kühlen Temperaturen auf den Balkon). 

Letztendlich fehlt dann nur noch der Guss aus Puderzucker, Kakao und Kokosfett. Da braucht man dann bisschen Geduld, bis der auch an allen Stellen schön aufgetragen ist. Dann fehlen nach Bedarf nur noch paar verzierungen und tadaaa, fertig ist die Prinzregententorte!

Fazit: Die Torte schmeckt nicht schlecht, wenn mans mal raus hat is es auch gar nicht so schwer zu machen, aber der Guss is nicht nach meinem Geschmack. Beim nächsten Mal wohl eher mit normalen Schokoguss und nicht der Puderzucker-Pampe.