! Achtung ! Suchtgefahr :)

Zuerst mal ein dickes Danke an alle Vorschläge und Anregungen, hab da schon wieder paar tolle Ideen :) Werde ich nach der Umsetzung natürlich alle hier posten, damit ihr auch was davon habt.

Jetzt aber zum Hit jeder kommenden Grillparty: Bulls Eye BBQ Sauce!
Gibts natürlich auch schon fertig zum kaufen, aber für nicht gerade wenig Geld. Außerdem schmeckt sie selbstgemacht eh vieeeel besser und is auch total easy. Was man dafür braucht:

250ml Ketchup
6 EL Worcestershiresauce
4 EL Butter
3 EL Essig
4 TL Sauce (laut Rezept ne Hickory Rauch Sauce, ich hab einfach die billige BBQ sauce vom lidl genommen)
1/4 TL Tabasco
110g brauner Zucker
1 EL Zucker
1 TL Salz
1 EL Senf (gelb)
3 EL Zwiebel (fein gehackt)
nach Geschmackt den Saft einer Orange

Jetzt gehts ans zubereiten und das is wirklich total einfach. Man gibt alles in einen Topf, bringt die Sauce zum kochen und lässt sie weitere 15 Minuten bei reduzierter Hitze weiter köcheln. Gelegentlich umrühren.
Fertig is die selbstgemacht BBQ Sauce. Einfach in ein luftdichtes Gefäß oder eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
YUMMY!